Công Thức Pha Cà Phê Phin Ngon Tại Nhà Với Cà Phê Bá Thi

Cà phê phin từ lâu đã là biểu tượng trong văn hóa thưởng thức của người Việt Nam. Với cách pha chế đơn giản nhưng tinh tế, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm ra một ly cà phê thơm ngon chuẩn vị ngay tại nhà. Hãy cùng tìm hiểu các công thức pha cà phê phin ngon với cà phê Bá Thi để mang đến hương vị đậm đà, khó quên.

Xem thêm:

• Cách rang hạt cà phê ngon chuẩn.
• Cách pha cà phê Latte ngon bằng phin tại nhà.
• Các công dụng của cà phê.

1. Tại Sao Nên Chọn Cà Phê Bá Thi?

Cà phê Bá Thi nổi bật nhờ:

• Chất lượng nguyên chất: 100% hạt cà phê Robusta hoặc Arabica rang xay chuẩn, không pha tạp.
• Hương vị đậm đà: Phù hợp với những ai yêu thích cà phê truyền thống.
• Thương hiệu uy tín: Sản phẩm được tin dùng bởi nhiều người dùng thích vị truyền thống của cà phê Đà Lạt.

Bá Thi Coffee thương hiệu cà phê Đà Lạt từ năm 1984.

2. Nguyên Liệu Và Dụng Cụ Cần Chuẩn Bị

Nguyên liệu:

• 20-25g cà phê Bá Thi rang xay nguyên chất.
• 60-80ml nước nóng ở nhiệt độ từ 92-96°C.
• Đường, sữa đặc hoặc các loại topping (nếu cần).

Dụng cụ:

• Phin cà phê bằng nhôm chất lượng tốt để phin chiết ly cà phê đều, đậm đà, giữ được vị ngon của cà phê.
• Ly hoặc cốc thủy tinh giữ nhiệt tốt.

3. Công Thức Pha Cà Phê Phin Chuẩn Vị Tại Nhà

3.1. Pha Cà Phê Phin Nguyên Bản

1. Chuẩn bị:

   • Tráng phin và ly bằng nước nóng để giữ nhiệt, giúp cà phê chiết xuất đồng đều.

2. Đong cà phê:

   • Cho 20-25g cà phê Bá Thi vào phin, lắc nhẹ để bột cà phê dàn đều.

3. Ủ cà phê:

   • Rót 20ml nước sôi vào phin, để yên trong 30 giây để cà phê nở đều.

4. Chiết xuất:

   • Thêm 60ml nước nóng vào phin, đậy nắp và chờ cà phê nhỏ giọt. Quá trình này mất khoảng 4-5 phút để đạt hương vị tốt nhất.

3.2. Biến Tấu Với Cà Phê Phin

Cà Phê Sữa Đá:

• Thêm 2-3 thìa sữa đặc vào ly cà phê phin. Khuấy đều và cho đá viên. Vị ngọt béo hòa quyện cùng hương cà phê đậm đà sẽ làm bạn mê mẩn.

Cà Phê Trứng:

• Đánh bông lòng đỏ trứng với đường và sữa đặc. Rót cà phê nóng vào hỗn hợp để tạo nên thức uống vừa béo ngậy vừa thơm.

Cà Phê Cốt Dừa:

• Kết hợp cà phê phin, nước cốt dừa, và đá xay. Ly cà phê mang vị ngọt thanh mát, thích hợp cho những ngày hè nóng bức.

4. Mẹo Giúp Pha Cà Phê Phin Thơm Ngon Chuẩn Vị

• Chọn cà phê chất lượng: Sử dụng cà phê Bá Thi để đảm bảo hương vị tự nhiên, không chất phụ gia.
• Kiểm soát nhiệt độ nước: Nhiệt độ lý tưởng từ 92-96°C giúp chiết xuất cà phê tốt nhất.
• Thời gian chiết xuất: Quá trình nhỏ giọt nên kéo dài từ 4-5 phút để cà phê đạt độ đậm đà.

Với cà phê Bá Thi, bạn hoàn toàn có thể pha chế những ly cà phê phin ngon đậm đà chuẩn vị ngay tại nhà. Hãy thử ngay các công thức trên để tận hưởng hương vị đặc trưng của cà phê truyền thống Việt Nam!